Panini di Terra
I nostri panini al piatto con un' aggiunta di €1.50
Zio "Martino"*
Singolo €13.00
Hamburger di Podolica(200gr) letto di rucola, bacon croccante, cacio cavallo fuso e riduzione di vino Negroamaro
Zio "Sauro"*
Singolo €9.00 Doppio €13.00
Hamburger di Angus(200gr) letto abbondante di melanzane a funghetto, pioggia di scaglie di parmigiano e due fettone di provola di Agerola
Zio "Michele"*
Singolo €11.00 Doppio €14.00
Burger di Angus (200gr), bacon, cheddar, salsa BBQ, cipolla di Tropea caramellata, pomodorini, rucola.
Zio "Tonino"*
Singolo €11.00 Doppio €14.00
Burger di scottona (200gr), mortadella alcisa, colata di crema di pistacchio, stracciatella e crocchette di patate croccanti
Zio "Michele" 41
Due Hamburger 14.00€
Burger di Angus (200gr), bacon, cheddar, salsa BBQ, cipolla di Tropea caramellata, pomodorini, rucola.
Zio "Bruno"*
Singolo €10.00 Doppio €13.00
Burger di pollo fritto (220gr), scamorza affumicata, cipolla caramellata, bacon, rucola fresca, salsa al pepe nero
Zio "Bruno" 43
Due Hamburger 13.00€
Burger di pollo fritto (180gr), scamorza affumicata, cipolla caramellata, bacon, rucola fresca, salsa al pepe nero
Zio "Pino"*
€13.00
Burger di cinghiale (200gr), iceberg, pomodoro, burrata affumicata, bacon, cipolla caramellata
Zio "Cillopiola"*
Singolo €11.00 Doppio €15.00
Burger di scottona da (200gr), insalata verde, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, salsa BBQ
Zio "Cillopiola" 46
Due Hamburger 15.00€
Burger di scottona da (200gr), insalata verde, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, salsa BBQ
Zio "Fernando"*
Singolo €12.00 Doppio €15.00
Hamburger di Angus (200gr), rucola, bacon, pomodorini freschi, cheddar, crocchette di patate, maionese, BBQ
Zio "Fernando" 48
Due Hamburger 15.00€
Hamburger di Angus (200gr), rucola, bacon, pomodorini freschi, cheddar, crocchette di patate, maionese, BBQ
Papà "Dionisio"*
Singolo €11.00 Doppio €14.00
Hamburger di scottona (200gr), uova, iceberg, bacon croccante, cipolla caramellata, maionese
Papà "Dionisio" 50
Due Hamburger 14.00€
Hamburger di scottona (200gr), uova, iceberg, bacon croccante, cipolla caramellata, maionese
Zio "Arturo"*
€13.00
Straccetti di pulled pork, insalata, cipolla caramellata, scamorza affumicata, salsa BBQ
Zio "Ruben"*
Singolo €12.00 Doppio €15.00
Burger di scottona (200gr), rondelle di patate al forno, capocollo di Martina Franca, burratina pugliese e colata di pesto al basilico di Bronte